柚子ジンジャーシロップ

¥2,700

標高300メートルの高地で育てられたゆずと、大地の力をたっぷりと蓄えた生姜の風味を独自の製法でまるごと閉じ込めたドリンク。
お水やお湯、炭酸水で割ってお召し上がりください。
カクテルにしても魅力的。
ヨーグルトやアイスクリームにかけてもおいしくお召し上がり頂けます。

表示価格は消費税込みの価格となります。
容量:1本あたり200ml

「柚子ジンジャーシロップ」は、標高300メートルにある契約農家が育てた柚子と、大地の力をたっぷりと蓄えた生姜の風味をまるごと閉じ込めたオリジナルドリンクです。
大徳独自の製法により、ゆずと生姜が持つ風味をまるごと凝縮し閉じ込めました。
一般的な濃縮型果汁ドリンクは、液糖や水飴などを多用します。しかし、その製法では、ゆずが持つ爽やかな香気を劣化させてしまいます。柑橘系のドリンクの多くに香料が用いられるのは、失われた香気を補填するためなのです。
しかし、大徳の「柚子ジンジャーシロップ」はこうした香料添加などは一切なし。蜂蜜などを用いる独自のシロップ化ノウハウで、自然の風味をまるごと閉じ込めることに成功しました。
人工的なものを添加せず、自然のままのすこやかなおいしさを凝縮させた希少なドリンクなのです。
水や炭酸水、お湯などで割っても非常においしくお召し上がり頂けます。
カクテルにしても魅力的です。
スタッフのお勧めはバニラアイスにかける方法。ご自宅でちょっと贅沢なひとときをお楽しみいただけます。

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